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什么是老茶油,會過期嗎?

茶油小妹

作者: 茶油小妹

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直播啪啪的app什么是老茶油,會過期嗎?

直播啪啪的app茶油主產地(如江西、湖南)的人們都知道茶油既可以吃還能護膚。但是又有人說,如果是護膚的話老茶油會更好。我們不禁會想,什么是老茶油呢?

什么是老茶油,會過期嗎?插圖

直播啪啪的app老茶油其實就是年份較久的茶油。

以前茶油林處于高產期,再加上豐收年的時候,農戶家里會有多榨茶油,自家吃不完;也有一些鄉村人家比較節儉,呷茶油也呷的少,就會留下些許茶油;或者有些人家專門用罐子瓶子什么的盛放著用來護膚,存放三年甚至十及二三十年以上,就變成老茶油了。

直播啪啪的app我們知道最好的山茶油是低溫冷榨,因為冷榨的茶油,油中含有大量活性成份,各種維生素等活性成份均完好保留,所以我們食用茶油當然是越新鮮越好,小包裝就是為了幫你把關,做好茶油“鎖鮮”。在此也建議大家,每次茶油使用后盡可能擰緊并放在陰涼處。雖然茶油18個月的保質期,但是打開的茶油盡量在三個月內食用完,這樣保證最大限度的享用茶油的營養。

過期的茶油會怎么樣?

直播啪啪的app食用油久置,特別是有殘余的粗制油(農村的土榨油),含有較多的植物殘渣,可出現油脂的酸敗現象。食油中含有一種亞油酸成分,容易與空氣中的氧發生化學反應,這種現象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反應,可生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類及羧酸等氧化物、過氧化物及其它分解產物,哈喇味就是油脂氧化、酸敗的結果。油脂酸敗后,加熱時煙大、嗆人,其中含分解物環氧丙醛等,食用后易中毒。

直播啪啪的app酸敗油脂急性中毒的毒性作用有2個方面:

直播啪啪的app一、對胃腸道的直接刺激作用。即進食后,相繼出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。

二、變質油脂產生的過氧化物等有毒物質使血紅蛋白2價鐵轉變為血紅蛋白3價鐵,其毒性作用使血紅蛋白失去攜氧功能,造成機體缺氧,而出現黏膜、皮膚紫紺。

這里不僅僅說茶油,所有油脂都會有這樣的危害

3、茶油越老越好的由來

那么對于老一輩的說法:茶油越老越好,越老的茶油是藥,到底是什么原因呢?其實這個問題小編咨詢了很多專家和老師,也咨詢了度娘,目前沒有一個滿意全面的回答。但是我覺得下面的答案還是有一定道理的:

直播啪啪的app茶油幾千年歷史來,一直是貢油,當然老百姓舍不得吃,但是如果時間長了,茶油氧化并有些變質,如果吃的話就會苦澀,而且酸敗的茶油味道很難聞,所以這個時候人們就不會吃,但是也舍不得丟掉,畢竟茶油有潤滑作用,所以一般就進行外用,但是老人們不知道茶油里面含有角鯊烯的成分,所以發現老茶油治療了很多皮膚病等,當然就覺得茶油越老越是藥。

4、過期山茶油的妙用

直播啪啪的app山茶油的保質期有限,超過2年的茶油最好不再繼續食用,但是過期的茶油卻可以做其他用途:

1.孕婦后期皮膚拉伸,易出現瘙癢和干裂現象,每天清晨用山茶油涂抹,可預防緩解。

2.用于嬰兒尿疹、濕疹,山茶油直接涂于患處,安全有效。

3.茶油具有活血化瘀的功效,能消紅、退腫,特別適用于嬰幼兒摔傷、碰傷,安全有效。

直播啪啪的app4.民間還用茶油治療燙傷和燒傷以及體癬、慢性濕疹等皮膚病。

5.山茶油具有保濕、滋潤、烏發養顏功能,用于護發,可防頭發斷裂和脫發,浴后擦身,增強皮膚彈性,并可防治老年人冬季皮膚瘙癢。

直播啪啪的app6.睡前在眼睛周圍抹一點山茶油,可消除眼袋。

直播啪啪的app7.山茶油是最好的護手霜、潤膚露,冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇,可防止嘴唇干裂。

8.輕敷茶油于肝臟,可消腹部漲氣。

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